平寨村电商在贵州农村
总有一些不起眼的小东西
看似平凡，实际深藏不露
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这位美女可不是在拔草！
大家都在挖这个东西呢~
这就是很多贵州人爱吃的藠（ jiào）头
有人说是野葱，有人说是野蒜，
谁让它叶子像葱，根部像蒜呢？
开花是这样的，特别漂亮!
不仅长得好看，做起美食更是棒棒哒！
挖回家洗净可以做很多好吃的哦，
简单不复杂，还特别好吃！
炒鸡蛋！真是太香了......
炒腊肉！香气扑鼻，口水直流！
调一碗饺子馅，
感觉比韭菜馅的香得多！
做煎饼，味道绝不比葱油饼差！
和辣椒面一起炒成辣酱，
下饭，
绝对秒杀老干妈啊！
实际上，应该说，野蒜野葱都是它，藠头它是百合科葱属植物。一些地方称为野小蒜，也有些地方称为野葱。各地还有许多不同的叫法 它具有温补作用，可健脾开胃，助消化，解油腻，促进食欲。 对体弱者而言，可润中补虚，使人耐寒。 另外，它的钙、磷等无机盐含量极高，经常食用有利于强健筋骨，特别对于成长期的儿童和缺钙的老人有良好的营养价值。
而且，因它的适应性很强，如果家里有条件，不妨在野外采回来之后，在阳台或院子里种上一些，秋天一样可以收哦！
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